準備

平日、仕事を終え子供達と帰宅するのが夕方6時前。

そこで気を抜くと、あっという間に時間は過ぎる。

心の余裕と体力が残っている時に、下ごしらえした野菜を保存するようにしてからは、格段に夕食の仕度が楽になった。

私は閃きで料理が出来ず、前もって何を作るか決めておかないと「なんじゃこりゃ」なものが出来上がってしまう。

勿論、毎回完璧には決められません。

この本を参考に努力しています。

セールで買ったが、良い仕事してくれます。